《川菜的品格》剧情简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？
《川菜的品格》相关视频
5.0已完结竹内亮
2018记录片
简介： 这是一档介绍住在中国的外国人和住在日本的中国人的旅行式纪录片。由主持人阿部力或者导演竹内亮，带着…
1.0更新第04集2018记录片
简介：500年来，英国历代国王、王后收藏的上百万件艺术品和装饰品汇集于此，使得皇家收藏室成为世界上最大的艺…
6.0HD中字Yves,Hinant,Jean,Libon
2017记录片
简介：布鲁塞尔法官格鲁维兹正调查一起 20 年前的谋杀案，在多位刑警的协助下，格鲁维兹锁定了四名嫌犯，然而…
1.0更新第01集大卫·普里查德
2011记录片
简介：Ever since the early 1960s, Rick Stein has been in…
3.0更新HDSam Hobkinson,Sam L.
2014记录片
简介：In April 2013, chaos erupted in Boston near the fi…
7.0更新至02集未知
2022记录片
简介： 由浙江广电集团打造的三集人文纪录片《盛世修典》全景记录了国家级重大文化工程“中国历代绘画大系”的…
10.0HD国语张竣
2024记录片
简介： 中东大宝荐2：不愈之殇…
8.0HD中字阿格涅斯卡·兹维夫卡
2024记录片
简介： Runa, a 16-year-old Kurdish girl, escaped from I…
3.0HD朱伟
2018记录片
简介： 本次的纪录片《人在三和》，不仅跟随打工者的视角，去酒店当临时工， 还采访了来三和围观旅游的留学…
3.0HD中字Alexander Kluge
1983记录片
简介： The Power of Emotion explains that emotion isn&#…
